Rezepte

Auf dieser Seite sind Rezepte zu finden, die ich gern für Gäste zubereite bzw. die von der Knirpserei gern gegessen werden. Häufig handelt es sich um schnelle Rezepte, damit noch Zeit für die anderen schönen Dinge im Leben bleibt. Die meisten Rezepte sind auch einfache Rezepte, die mit wenigen Zutaten und geringen Vorkenntnissen zubereitet werden können.

Verwendete Abkürzungen:
EL – Esslöffel
TL – Teelöffel

• Würzige Kartoffelpfanne
  Zutaten 750 g Kartoffeln 1 rote Paprika 1 gelbe Paprika 1 grüne Paprika 2 Zwiebeln 400 g gemischtes Hack fetter Speck Öl/Margarine/Palmin Zubereitung Die Kartoffeln schälen und in Würfel mit ca. 1 cm Kantenlänge schneiden. Die Paprika und die Zwiebeln … „Würzige Kartoffelpfanne“ weiterlesen
• Apfelmuffins
  wenig Fett und Zucker für 12 Stück (für 24 Stück die doppelten Zutaten nehmen und auf zwei Ebenen bei 170 °C mit Umluft backen) Zutaten:1 kleiner Apfel 150 g Mehl 1 1/2 TL Backpulver 1 Ei 120 g Zucker 120 … „Apfelmuffins“ weiterlesen